D’origine allemande de la région Frisonne, Friesengeist existe depuis 1961.
Il s’agit d’un alcool à flamber.  La base du produit étant un genièvre prestigieux, vieilli en fût de chêne. Cette boisson est obtenue par distillation de fruits et macération de plantes bien sélectionnées; un produit 100 % naturel sans agent chimique.
L’effet digestif du Friesengeist est très important.  Il ne peut être bu qu’après avoir flambé pendant 20 - 30 secondes maximum dans les verres spéciaux Friesengeist.

Eteignez la flamme en posant le poêlon Friesengeist sur le bord du verre. Le verre se porte à la bouche dès que, par petites touches, les lèvres supportent encore sa chaleur.  En buvant le Friesengeist d’une seule gorgée, il exalte tous ses arômes à la fois. En gastronomie l’extinction est recommandée par le serveur et non par le client, pour offrir toute la qualité du service. Ne jamais servir froid !
Conforme à l’originalité du produit, un assortiment de sabots de présentation facilite le service.